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おすすめの日本酒
特別本醸造
上燗からぬる燗、ひや迄どんな温度帯にも合うお酒です。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
本醸造酒
内容量
1800ml
度数
15度
原材料
米・米麴・醸造アルコール・山田錦・ほか 好適米
米の種類
山田錦・ほか 好適米
精米歩合
麹58％掛58％
株式会社熊本県酒造研究所
〒860-0073
熊本市中央区島崎1丁目7-20
TEL:096(352)4921
明治42年（1909年）
株式会社熊本県酒造研究所のお酒
大吟醸 香露
弊社、フラッグシップ商品。大吟醸のお手本と言われた商品です。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
大吟醸酒
内容量
720ml
度数
17度
原材料
米・米麴・醸造アルコール・山田錦
米の種類
山田錦
精米歩合
麹38％掛38％
純米吟醸
大吟醸の姉妹品。穏やかな香りと適度な熟成を持たせた食中向きのお酒です。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
純米吟醸酒
内容量
720ml
度数
16度
原材料
米・米麴・山田錦
米の種類
山田錦
精米歩合
麹45％掛55％
特別純米
ひんやりした蔵のタンク内で熟成させたお燗向きのお酒です。芳醇な旨口を程よい酸で整えてます。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
特別純米酒
内容量
1800ml／720ml
度数
15度
原材料
米・米麴・山田錦・ほか 好適米
米の種類
山田錦・ほか 好適米
精米歩合
麹58％掛58％
くまもとの酒
香露のレギュラー酒。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
普通酒
内容量
1800ml
度数
15度
原材料
米・米麴・醸造アルコール
米の種類
酒造好適米(ブレンド)
精米歩合
麹67％掛72％
芽吹き
香露の季節限定純米酒。新酒のフレッシュな香りと軽い飲み口が特徴です。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
純米酒
内容量
1800ml／720ml
度数
14度
原材料
米・米麴・華錦・ほか 好適米
米の種類
華錦・ほか 好適米
精米歩合
麹65％掛65％
涼酒
香露の季節限定酒。爽快な飲み口と程よい米の甘みと旨味が特徴です。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
純米酒
内容量
1800ml／720ml
度数
14度
原材料
米・米麴・華錦・ほか 好適米
米の種類
華錦・ほか 好適米
精米歩合
麹65％掛65％
濃醇
香露の季節限定純米酒。熟成感のある濃醇旨口、程よい甘味と酸が特徴です。
味わい･香りの目安※当社製品基準による
甘口
辛口
淡麗
濃醇
香り穏やか
香り華やか
合う料理
製品概要
種類
純米酒
内容量
1800ml／720ml
度数
16度
原材料
米・米麴・華錦・ほか 好適米
米の種類
華錦・ほか 好適米
精米歩合
麹65％掛65％